De la granja
Tacos de Arrachera
Orden de tres tacos de arrachera acompañados de nopal y cebolla cambray asada, marinados con soya cítrica. Montados en tortilla de maíz, terminados con una lámina de queso, aguacate y un poco de cilantro. Acompañados de una salsa mexicana.
Hijas Black Ribs
Jugoso costillar de puerco cocinado en su propio jugo y salsas negras con un toque de miel y cítricos, acompañado de un puré de papa a la mantequilla y espárragos salteados.
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